〜てづくり日和〜

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昨日の晩御飯は。。。

友達に習った、ｿｰﾒﾝのかた焼きそば風〜♪
茹でたｿｰﾒﾝを、丸めて揚げます。
ちょっとづつ小さく丸めて
じっくり茶色くなるまで揚げるのがコツ。
パリッとして美味しいですよ＾＾♪





そして我が家のおたすけ食材がこれ↓
着色なし無添加のアキアミエビ。しかもいっぱい入って安い！！

上のかた焼きソーメン^^？のあんのダシにも使っているのですが・・・
チャーハン、お好み焼き、かき揚げ、卵焼きなどにそのまま入れると
うまみが増して美味しい♪
お肉や魚介類を、ちょっとけちっても（なしでも）
これをいれると美味しくできるので
とっても重宝しています＾＾



興味のある方は試しに買ってみてください♪
(フーデリーに売っていますよ〜。
どこのスーパーでも似たようなのは置いているかも？？)
そして他にも美味しい使い方があったら
教えてください〜〜＾＾