〜てづくり日和〜

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最近お気に入りのレシピです＾＾

バジルソース・・・松の実をすりつぶした物、ニンニクのみじん切り、
　　　　　　　　　バジルのみじん切り
　　　　　　　　　を合わせてそれがかぶる位のオリーブオイルを入れ、
　　　　　　　　　粉チーズ、塩こしょうで味付け。

よくあるバジルソースですが　　　　　　　　　
私のは前に瓶詰めのバジルソースの表示をじーっと見て
覚えて帰って作ってみた物です＾＾；

野菜嫌いの下の子も大好きなバジルのパスタ（上の子は食べませんが）
今回は『水菜』も刻んでシーフードと一緒に入れたら
『水菜』もうまいことだまされて食べてくれました＾＾

問題は松の実が中国産しか見かけないこと☆
日本の松からは取れないとも聞いた（ような気がする）ので
仕方がないかもしれませんが・・・
もしどなたか国産で食べられるものをご存知なら・・・
ぜひ教えて下さい＾＾



奥のもう１つは友達から教わった物。
上の子のお気に入りです＾＾私も！（でも今度は下の子が食べません＾＾；）

ささみ（刺身用）をさっと表面が白くなる程度茹でて
『水菜』、大葉を刻んでいれました。
ごま油を葉物がしんなりするくらい入れて
すりゴマを入れ
塩こしょうで味付け。
今回は柿をいっぱい頂いていたので入れてみました。


それにしても。。。
どうして姉妹でこんなに好みが違うんでしょうね。。。