〜てづくり日和〜

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我が家の冷蔵庫にはいつもある
自家製焼き肉のたれ

焼き肉、炒め物だけでなく
唐揚げの下味として
焼き鳥の味付けとして
大活躍！

この前はこれに味噌とはちみつをさらに加えて
味噌だれにしてみました

豚肉を買って朝味噌だれにつけ込み
夜、焼いて・・・

お肉も柔らかくなって大好評＾＾♪

そんな焼き肉のたれ
今日はレシピを紹介します＾＾

しょうゆ・・・カップ半分
酒、砂糖、おろしタマネギ・・・カップ１／４
油・・・大さじ２くらい
酢、おろしニンニク、味噌・・・大さじ１くらい
リンゴのすり下ろし・・・１／８個分くらい
バナナ・・・１／４個くらい

昔、何かの雑誌に載っていたものに自分で色々加えて変えていったもので。。。
普段は目分量＾＾；
分量が曖昧で申し訳ないですが
油以下はお好みの量でいいと思います

全部をミキサーにかけ、鍋で１０分くらい煮詰めてできあがりです
（煮詰めるときだし昆布を入れるとさらにいいです）

冷めたら冷蔵庫にいれ・・・
２，３週間は持ちます。。。私は１ヶ月くらいなくなるまで使っていますが＾＾；

良かったら試してみて下さい＾＾



今日の浴衣☆

あと紐をつけて揚げをしたら
下の子の分は出来上がりです♪